Bogotá, 01 de abril de 2009 (Rede de Informação café) A partir de hoje, a Federação Nacional dos Cafeicultores aplicar um novo sistema de avaliação eo preço interno do café. O novo sistema, que foi aprovado pela Comissão Nacional de Cafeicultores, autoridade máxima da instituição, o agricultor procura fornecer novos instrumentos práticos para facilitar a avaliação e fixação de preços, através de uma abordagem flexível, simples e oferece incentivos para a qualidade . Com o novo instrumento de avaliação, o agricultor não terá que se preocupar com o fator de desempenho bem conhecido (quantidade de pergaminho necessário para obter uma saca de 70 quilos de café sublimes), como ele mudou o valor do kernel saudável, permitindo que que o café de qualidade mais elevada conduz à cooperativa, maior o preço que recebem por isso. Agora o agricultor definir o valor de sua carga de acordo com a percentagem de amêndoa saudável, amêndoa com defeito e cisco. Quanto maior o percentual de kernel no pergaminho soar o preço mais elevado do que os agricultores reconhecem a união.
Mas, enquanto o valor do produto atinge níveis inesperados, o dólar continua a cair, o que aumentou a valorização do peso. O preço recorde registrado pela Organização Internacional do Café (OIC), não se via há uma década (Maio de 1998). Nos preços no mercado interno também aumentou este ano, como a carga de 125 quilos, como o preço para receber as cooperativas de agricultores de café, nos porões dos Almacafé tem sido estes dias em 500.000 pesos, mas agora em Um mínimo de 521. 500 pesos (em Cucuta) e 525,250 (Santa Marta). Produtores, como Mario Gomez Estrada, Caldas representante na Comissão Nacional de Cafeicultores, acho que o preço internacional não é uma panacéia, como na Colômbia, os custos de produção aumentaram, em trabalho de parto e insumos (fertilizantes). Apesar do aumento nos preços dos grãos, os produtores não podem explorar a extensão total do preço, porque agora não há colheita, para a safra seguinte está prevista para abril e maio, quando a produção vem o mitaca cultura chamada. Durante este período, a maior produção é registrada nos departamentos de Tolima, Huila, Cundinamarca e Santander. Isto significa que a tradicional região cafeeira, que consiste em Quindío, Risaralda e Caldas, serão excluídos os preços atuais como a produção de mais grãos nessa região é gravado no segundo semestre, durante outubro e novembro. No entanto, o bom comportamento durante os últimos meses pode contribuir para cortar a mitaca Café, superior ao de anos anteriores. O minibonanza surge como o país diminuiu consideravelmente a área cultivada de café, como resultado da crise que se viveu desde o início dos anos 90 ea conversão das fazendas para as atividades turíticas. Bons preços foram previstos Embora a situação atual dos preços internacionais havia sido prevista por especialistas, o preço atual de US $ 1,50 por libra não estava nos planos daqueles que vendem o grão na NYSE. Até agora, as projeções indicam que os preços iriam manter no topo de uma libra, mas em nenhum momento falou do valor registado ontem. O aumento das contribuições devidas, de acordo com analistas de mercado, o aumento da demanda e estoques reduzidos.
