Lasso Bolaños Wbeimar a été couronné week-end dernier en tant que champion national ventouses au cours de la Deuxième Internationale Specialty Coffee Fair (ExpoEspeciales) 2009, qui s'est tenue dans la capitale du Tolima.
En plus de la reconnaissance locale du café du commerce, a également remporté les jurys internationaux, trois millions de pesos en espèces et en guise de récompense «plus» représentera la Colombie dans le Championnat du Monde Master Cup qui se tiendra à Londres l'année prochaine.
La manifestation, soutenue par la Fédération nationale des producteurs de café, a été organisée (techniquement) par le Norvégien Alf Kramer, le Coffee Quality Institute (ACQ) et organisateur du Championnat du Monde Coupe du dégustateurs depuis 2004, les États-Unis aussi ACQ Kelly Peltier et instructeur la formation, et le Colombien Nicolas Rodriguez, directeur technique de la Specialty Coffee Association de la formation colombienne et instructeur pour dégustateurs de café.
Le concours a été inscrit 42 participants de partout au pays, de tous les maillons de la chaîne de production et de commercialisation du café, qui a subi des essais de cafés ventouses.
Les organisateurs ont déclaré que, avec ce championnat vise à exalter la grande œuvre de dégustateurs de café colombiens et leur donner un statut égal et la crédibilité de dégustateurs. De même, il cherche à stimuler l'intérêt pour la dégustation du café grâce à un amusement, la concurrence rapide, équitable et amical.
Le gagnant est ingénieur agro-industriel, a 28 ans et est originaire de San Pedro de Carthage (Nariño), alors que sa famille se consacre à café dans ce département. Dans la course, il a rejoint 41 autres participants de partout dans le pays, y compris les producteurs, les dégustateurs d'importation et d'exportation des entreprises, la Fédération nationale des producteurs de café, des comités et coopératives de producteurs de céréales. David Molina Gomez, Caldas (Antioquia), a terminé deuxième, Cristina Garcia, troisième, et Eliezer Pinzon, le quatrième.