Der globale Verbrauch von Kaffee sollte nicht wesentlich aufgrund der Krise in der globalen Wirtschaft zu leiden, es könnte einen gewissen Einfluss in bestimmten Sonderfällen reicht von Kaffee haben, sagte am Mittwoch, 8. April Geschäftsführer des Internationalen Kaffee-Organisation, ICO, Nestor Osorio.
Im Gegensatz dazu ist in Märkten, in denen Kaffee-Verbrauch nicht ausreichend ist Gewohnheit verankert, wie in den Schwellenländern, es "eine Art von Reduktion" in der Nachfrage erlebt werden konnte, gab er zu.
Osorio, sagte der Analyse zeigen, dass die Nachfrage, dessen Wachstumsrate beträgt 2,5% pro Jahr zu halten seine derzeitige Dynamik und einen Aufwärtstrend.
"Jedes Jahr haben wir extra zwei Millionen Sack Kaffee verbraucht, und wir nähern uns 130 Millionen Säcke pro Jahr weltweit", sagte er bei einem Treffen auf Rohstoffe von der Konferenz der Vereinten Nationen für Handel und Entwicklung, UNCTAD organisiert, in Genf.
Der Leiter des ICO sagte, dass es dieses Jahr einen Rückgang der Erzeugung aufgrund der Charakteristik Zwei-Jahres-Zyklus von brasilianischem Kaffee, die Pflanzen sofort durch hohe Produktionsraten befolgt werden.
Er wies darauf hin, dass die globale Defizit konnte um rund 10%, die eine einzigartige Situation hinzuzufügen sein wird: die Produzenten nicht über genügend Reserven.
Um die Bedeutung dieses Faktors zu veranschaulichen, berichtet Osorio, dass "vor 30 Jahren Brasilien Reserven in Höhe von 25% der Welt hatte, aber jetzt hat nichts, und das gleiche geschieht in anderen Ländern."
"Zusammenfassend weltweiten Produktion von 125 Millionen Sack Kaffee, ein Verbrauch von 130 Millionen nur 20 Millionen und der Vorräte der Importeure impliziert, dass das Gleichgewicht zwischen Angebot und Nachfrage sehr prekär ist", sagte er.
Unter diesen Bedingungen "alle Vorkommnisse, wie Frost in Brasilien oder einer schweren Dürre hier oder dort könnte der Markt-und Kaffeepreise explodieren zu erwürgen."
Anlässlich der Sitzung der UNCTAD, sagte Osorio, dass eine andere "Herausforderung", die wahrscheinlich in der Kaffee-Geschäft konfrontiert sein wird wird sich mit der Wahl zwischen do "Nahrungsmittel oder Energie."
Das heißt, die Nutzung von Flächen, Pflanzen wachsen für Biokraftstoffe .
"Hier habe ich eine schwierige Situation im Sinne der Nachhaltigkeit für Produkte wie Kaffee oder Kakao zu sehen", sagte er und erklärte einmal, dass es "die Möglichkeit, dass Bereiche, in denen Kaffee angebaut wird jetzt mit Pflanzen wie für Lebensmittel oder Energie ersetzt werden ".
Dies ist eine "echte Bedrohung" betraf vor allem Brasilien und Afrika, wo der Kaffee auf ebenen Flächen angebaut wird und kann ein wenig weniger profitabel.
Brasilien ist derzeit der weltweit größte Produzent von Kaffee, einem Anteil von 36 Prozent des Marktes und Kolumbien verfügt über 8 Prozent, während der Rest von Lateinamerika hat einen Marktanteil von 19 Prozent.
Auf der Verbraucherseite, entfallen 38 Prozent für Europa, Nordamerika um 22 und Mittel-und Südamerika um 23 Prozent.
Der globale Wert der Kaffee-Exporte war 15.200 Millionen US-Dollar im Jahr 2008, während der Wert dieses Marktes, dh wenn Sie diese Kosten ihm alle Tassen Kaffee trinken Sie in einem Jahr hinzu, beträgt 90.000 Mio. Euro.

Zukünftige Käufe

# Nach den rekordhohen Preise in New York Coffee, hat Präsident Alvaro Uribe schlug vor, künftige Käufe von Getreide, insbesondere Oktober zu fördern.
# Eine solche Regelung, bemerkte er, würden die Erzeuger, um bessere Erholung ermöglichen und somit einen Vorteil der hohen Preise, zu Gunsten der wirtschaftlichen Erholung.