Kaffee von Kolumbien bis 8,6% der nationalen Produktion importiert

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Der Mangel an kolumbianischen Bohnen auf dem Weltmarkt ist notwendig geworden, um Importe zu halten. Die Hersteller sagen, dass Getreide kauft das zweite Kommen von Peru, Guatemala und Mexiko sind.
Die krassen Rückgang der Kaffeeproduktion in dem Land, Abschluss 15 aufeinander folgenden Monaten hat dazu geführt, eine Nationalflagge zu importieren. Selbst ein Unternehmen die Größe der Nacional de Chocolates hat Pläne, zu Hause zu Kaffee mit importiertem Getreide vermischt sich mit angemessenen Information der Verbraucher gemacht verkaufen angekündigt.
Nach Angaben der Däne berichtet, im Januar 2661 trat die Landes Tonnen Rohkaffee und entkoffeiniert, dh Rohstoff für die Verarbeitung und den Verkauf vor Ort. Weiterlesen →

'Kaffeeanbau des Landes erholt sich in diesem Jahr ", sagt Luis Muñoz Genaro

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luis Genaro Muñoz
Der Manager der National Federation of Coffee Growers, Luis Genaro Muñoz, hat in einem Interview als Antwort auf seine Kritiker.
Was ist mit Kaffee-Erzeugung geschieht?
Regen Ebenen höher in Bereichen Kaffee bis zu 150 Prozent historischen Durchschnitt und niedriger Düngung wegen der steigenden Ölpreise: Der dramatische Rückgang der Kaffeeproduktion in 2009 wird durch das gleichzeitige Auftreten von außergewöhnlichen Umständen erklärt .
Im ersten Quartal 2010 hat die Kaffee-Ernte Produkt Blüten, die im August 2009 entstanden waren und die von der unbarmherzigen Winter des vergangenen Jahres betroffen gesammelt.
Was kommt als nächstes?
Für den Rest des Jahres erwarten wir eine Steigerung der Kaffeeproduktion in der ersten Jahreshälfte auf 4,5 Mio. Taschen und einer Jahresproduktion von rund 11 Millionen Sack. Die Grundlage des Optimismus liegt in der hervorragenden Verhalten des Klimas und der Zunahme von 40 Prozent bei der Befruchtung.
Wir dürfen nicht vergessen, dass die besten Kaffee-Ernte in Kolumbien der Geschichte haben sich in den Jahren des Auftretens von El Niño aufgetreten.
Was geschah zu rosten?
Derzeit gibt es noch 75.000 Hektar in Randgebieten nicht geeignet für den Anbau von Kaffee, die maßgeblich durch den Rost betroffen waren im letzten Jahr und haben nicht zu der Sorte von Kolumbien und Castillo Cenicafé resistent gegen diese Erkrankung entwickelt worden umgewandelt gepflanzt.
Um dieses Problem anzugehen mit Fertifuturo angeboten, Rabatte für den Kauf von Düngemitteln, sowie durch den Kaffee Renovierung Programm, um Darlehen zu günstigen Bedingungen zu erneuern diese beständig Kaffeesorten.
Und das bisschen?
Ich muss sagen, dass das Land hat gelernt, diesen Schädling durch kulturelle Praktiken wie etwa die Re-Re, der die Sammlung von Körner reif, überreif und getrockneten sie sind beide in dem Baum, und auf dem Boden erfordert verwalten. Dies macht es eine verschwenderische Aktivität, die sich hauptsächlich aus mit Strenge von den Besitzern der kleinen Kaffee-Ernten durchgeführt.
Dies wird Almacafé Datensätze, in denen gibt es Abteilungen mit Befall Niveau von 15 Prozent und andere mit Bit 2 Prozent belegt.
Stimmt es, dass der Bund hohe Verluste hatte für die Verletzung Exportverträge im Jahr 2009?
Die Föderation nicht gegen jegliche Ausfuhr Vertrag im Jahr 2009. Die Verpflichtungen von Kaffee, die etwas verspätete Auslieferung in den ersten Monaten des Jahres 2009 hatte wurden erfüllt.
Offensichtlich im letzten Jahr der Mangel an Kaffee in Kolumbien betroffen die gesamte Exportwirtschaft. Glücklicherweise konnte mit einer großen Anstrengung sowohl von privaten Exporteure, und der National Coffee Fund ehren die internationalen Verpflichtungen bei vielen Gelegenheiten auf Kosten der normalen Geschäftszeiten Margen.
Gab es Kaffee Importen, dass Getreide als kolumbianische passieren und international zu vermarkten?
Das ist unmöglich, weil die Regel verlangt, dass die Eingabe von Kolumbien Kaffee zum Rösten der Industrie bestimmt sind Pflanzenschutz-Protokolle, die einen Grad der Röstung, um die minimale Luftfeuchtigkeit zugelassen zu erreichen benötigen gerecht zu werden.
Damit ist Kaffee denaturiert, nicht geeignet ist, als Rohkaffee exportiert, weil die Bohnen verfärben. Darüber hinaus ist die kolumbianische Industrie sehr ernst, und wenn das passiert, die Qualitätskontrollen im Hafen durchgeführt werden dem nicht entgegenstehen Kaffee aus dem Land. Die Bereitstellung solcher Ansprüche ist eine unverantwortliche Handlung, die die Glaubwürdigkeit von Kolumbien gefährdet als ernstzunehmende Anbieter von Kaffee.
Was ist die Ursache dieser Einfuhren?
Zunächst einmal muss ich klarstellen, dass Kaffee Einfuhren, die nicht durch den Bundesverband der Kaffeebauern und der Freiheit zu machen gesteuert ist Teil des Landes Handelsabkommen. Das Rösten der Industrie in Kolumbien werden, sich mit billiger Rohstoffe liefern, weil sie nicht tatsächlich bewegen können den internationalen Preis für unseren Kaffee zu kolumbianischen Verbraucher durchgeführt.
Erzwingen kolumbianischen Kaffeebauern ihren Kaffee zum halben Preis verkaufen, wäre eine Ungerechtigkeit sein, indem der Suche nach Subventionen an private Verbraucher. Als Vertreter der Bauern sehe ich mit großer Freude, dass die Bauern ihren Kaffee zu verkaufen, um zwei Dollar im Ausland und nicht zum halben Preis in den einzelstaatlichen Röster erforderlich.
Was ist die internationale Marktsituation?
Der Markt, bis Ende der 90er Jahre war ein Markt überbieten. Seit 2002 ist die Nachfrage nach Kaffee größer als das Angebot. Diese Situation ist vor allem auf stabilen und anhaltenden Anstieg des Konsums, die die Welt Kaffeemarkt vor während der Kaffee-Jahr 2009/10, die im September ein Defizit von 6,3 Millionen Säcke endet verursachen.
Die Prämie wird gezahlt für die kolumbianische Kaffee ist sehr hoch. Besteht nicht die Gefahr, dass der Preis anziehen wird, wenn die Produktion?
Zur Beantwortung dieser Frage müssen wir das Verhalten der weichen Markt für Kaffee, ein Segment, das die Produktion von Kolumbien, Zentralamerika und afrikanische Länder wie Kenia, Tansania, Äthiopien und Burundi ist zu analysieren.
Keiner von ihnen, mit Ausnahme von Kolumbien, hat die Fähigkeit, Exporte zu steigern. Was ich meine ist, dass, obwohl Kolumbien gewinnt ihre volle Umfang der Produktion in der zweiten Hälfte, der Markt genug Platz, um diese Erhöhung zu absorbieren, sowie den Vorräten in Ursprung hat, sind Röster und die Tasche sehr gering. Dies deutet darauf hin, dass die Prämie von Kolumbien nicht abrupt fallen.
Wie Sie verlorene Markt international zu erholen?
Loyale Kunden zu Hause, wie sie im Programm 100 Prozent Kaffee Kolumbien beteiligt und denen, die Produkte und Programme im Zusammenhang mit Kolumbien haben, werden fortgesetzt.
Unsere derzeitige Priorität ist es, alle Anstrengungen auf die Befriedigung der Nachfrage, die für Kaffee besteht aus Kolumbien, unsere Teilnahme an der Tätigkeit der einzelnen Kunden wieder zu konzentrieren. Dies liegt daran, die geringe Verfügbarkeit von anderen Indizien ähnlich dem kolumbianischen Kaffee, weshalb wir die Röster will zurück nach Kolumbien, das einzige Land, frischen Kaffee Produzent bietet in signifikanten Mengen das ganze Jahr hindurch spüren ist.
Hat der National Coffee Fund der Lage ist, ihre Lagerbestände zu erhöhen?
Aufbau strategischer Vorräte ist nicht ein Problem der Situation, weil jedes Korn, dass Kolumbien produziert von dem internationalen Markt erforderlich ist.
Sollten sie mutig heimischen Produzenten sein?
Während die Produzenten auch vom Niedergang ihrer Ernte in der jüngsten Vergangenheit gelitten haben, jetzt an Ihrem Unternehmen und Ihren Kaffee Look and Feel optimistisch, dass wir um die Seite zu drehen begonnen. Die ausgezeichneten Blüten, der Zustand der Kaffee, die Rabatte von Fertifuturo angeboten, um Düngemittel zu kaufen, legen nahe, Kreditnachfrage und Optimismus über die Ernte der zweiten Hälfte, dass 2010 das Jahr der Erholung des kolumbianischen Kaffees ist.
Was Private Exporteure?
Das letzte Jahr war sehr schwierig für private Exporteure und für den Bund. Glücklicherweise ist die Private Exportwirtschaft setzt sich aus nationalen und multinationalen Unternehmen im Zusammenhang mit unserem Land seit Jahrzehnten gemacht und die den Markt sehr gut kennen. Wir haben die Verantwortung von der ursprünglichen Gewährleistungsfrist wir durch mehr als 500 Punkte des Kaufs, die zu den Produzenten weit bekommen Sie Ihren Kaffee zu einem Marktpreis ist sicherzustellen, entwickelt.
Von den 7,8 Millionen Säcke im letzten Jahr war Kolumbien nur 5 Millionen zur Verfügung standen für den Export von Rohkaffee undifferenziert, da der Rest von der heimischen Industrie verwendet wurde oder verkauft werden als Spezialitäten-Kaffee teurer als Standard-Kaffee Kolumbien.
So ist die Masse für die Exportwirtschaft hat abgenommen, die weiter erklärt, warum das Geschäft ist schwierig gewesen.
Warum gibst du so viel Stick?
Viele Interessen Dritter, die Debatten gegen die Föderation zu fördern. Und das ist nicht das erste noch das letzte Mal, das passiert. Die Maschine ist leise Führung Erfüllung des Auftrags der Institution, die zu den größten guten Kaffee zu 527.000 Familien, davon 510.000 weniger als 5 Hektar zu bringen ist. Sie sind Bauern auf seinem Hof ​​leben und arbeiten von früh bis spät.
Also unser Mandat der Maximierung der landwirtschaftlichen Einkommen, oft im Widerspruch zu den wirtschaftlichen Interessen der viele der Besitzer des Clubs. Ich glaube jedoch, dass das Land Ergebnisse verlangt. Was Sie genannt Stick gegen mich, ich als die Summe der Bedenken des Landes zu interpretieren, mit Blick auf die Zukunft von einer Aktivität, die ein strategisches Kapital für die kolumbianische Landschaft darstellt. Als wir den Fortschritt, ich verstehe das Bellen.
Wir hören viel von Investitionen des Bundes, wie der Handelsflotte Bank und Kaffee, etc.. Was denken Sie?
Die Wahrheit bin ich nicht mit diesen Problemen befassen. Die Flotte ist über 18 Jahre, die Bank, um die Gilde für 11 aufgehört zu sein. Meine Arbeit konzentriert sich nun auf die Sicherung der Zukunft von 527.000 Kaffee produzierenden Familien.

Im Januar folgte der Rückgang der Produktion und Exporte von Kaffee

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In diesem Monat fiel 41 und 38 Prozent, verglichen mit dem gleichen Monat des Vorjahres. So trat im Januar Beutel 60 515 000 Kilo.
Ein solches Verhalten, sagte der National Federation of Coffee Growers, Winter die Wirkung der ersten Hälfte des vergangenen Jahres und niedrige Befruchtung haben die Hersteller für ihre Ernte.
Wie bei den Ausfuhren, waren laut Aufzeichnungen im Januar einen Umsatz von Kaffee aus Kolumbien exportiert 536.000 Säcke mit 60 Kilo. Für das gesamte Jahr, also Februar 2009 bis Januar 2010 wurden Kaffee-Exporte 7.560.000 Säcke.
Der Geschäftsführer des Verbandes, Luis Muñoz Genaro, klargestellt, dass in der ersten Hälfte kolumbianischen Kaffee Produktion, obwohl es reaktiviert werden, ihre Preise niedrig sein wird. Für das zweite Halbjahr, dürfte sich weiter verbessern so offensichtlich.
Es ist erwähnenswert, dass in den ersten sechs Monaten des Jahres belief sich die Produktion Kaffee 45 Prozent, und das letztere, 55 Prozent.
Zum Problem der Befruchtung entstanden im Jahr 2009, dass begrenzte Produktion, Munoz stellte klar, dass die Frage geführt wird, "bis 31. Dezember berichtet, dass 370.000 Hektar auf dem Dünger benötigt wurden angewendet."
Otro de los aspectos que preocupa hoy al dirigente gremial, al igual que a varios exportadores privados consultados es el comportamiento del clima, pues se esperan lluvias para finales de marzo y comienzos de abril. Esta nueva temporada lluviosa, de resultar óptima para los cafetos, reflejará las buenas floraciones reportadas durante los dos primeros meses de este año.

Café alcanza los 2 dólares por libra

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Kaffee berührte 2 $ pro Pfund, einem der höchsten Preisindizes im Jahr 2009 erreicht. Das Produkt hält und dass der Preis nicht seit Mai gesehen, als Durchschnitt lag bei 2,07 $ pro Pfund.
Im Allgemeinen haben die hohen Preise für Getreide auf dem Weltmarkt unter Druck gesetzt worden, indirekt durch Kolumbien, mit Exporten im Jahr 2009 niedriger sein wird in drei Millionen Säcke, von 11,5 Mio. in 2008 auf 8.100.000 Säcke mit 60 Kilogramm deutlich unter dem ursprünglich geschätzten 12 Millionen Säcken.
Inzwischen haben inländische Hersteller hatte auch gute Neuigkeiten, denn zwischen dem ersten Dienstag im Dezember und 5. Januar die Inlandspreise für den Kauf der Tüte Kaffee-Export von 125 Kilo in Armenien bis zu 70.000 Pesos aufgenommen, gehen von 620.500 Pesos zu 690.500.
Während des letzten Monats erreicht mehr als 700.000 Pesos mehr in der 15 Abteilungen Kaffee, der Bericht des Federacafé bezahlt.
Nun sind die Erwartungen für das bürgerliche Jahr (Januar bis Dezember) und Kaffee (es schließt am 30. September) am besten, wie es ist zu erwarten, dass der Kaffee-Produktion mit dem Eintritt neuer Bereiche renoviert, das wird geschätzt wird normalisiert bessere Produktion und Produktivität.
Dieser, direkt, wird weiterhin bezahlt die Prämien für die beste Qualität des kolumbianischen Kaffees werden und die Welt zu erholen Markt für Kaffee.
Ein weiteres von den Erwartungen der Kaffee, die unmöglich zu kontrollieren ist, ist die Abwertung des Peso gegenüber dem kolumbianischen Dollar. Zum Beispiel hat im letzten Monat von 1,998.45 Pesos je Dollar, um 1,992.50 gegangen, aber erreicht hat, die Kappe von 2054 Pesos (21. Dezember).

Farmer von Nariño Welt Cuppers

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Catador de café Wbeimar Lasso Bolaños
Lasso Wbéimar Bolanos, 28, übernimmt 12 Tassen Kaffee während der Arbeit. Sagt der Junge Geheimnis ist, wie der Prozess der wachsenden Getreide kennen. Treten Sie im Mai in London.
Guter Geschmack und Geruch durchgeführt Wbéimar Lasso getunten Bolaños, ein kleiner Bauer in Nariño, als die ersten Landesmeister Kaffee Verkoster gekrönt werden, über 46 Verkoster und Experten aus dem ganzen Land.
Lasso Bolaños, der die Unterscheidung in Ibague erhielt vor zwei Wochen bestätigt, dass Narino nicht so gut sind Verkostung eingestuft, aber sagt, er ist die Ausnahme für das Wissen, das er hat von Getreide.
"Ein normaler Mensch würde solche Tests machen, aber vielleicht keine Unterschiede in Cafés, dann ist der Schwierigkeitsgrad ziemlich hoch", die Narino.
Um einen Kaffee zu Connaisseur sein, wie Lasso Bolaños, benötigt vor allem eine gute Vorbereitung.
"Ich bin auch ein Produzent, sondern gedient hat mir viel Training. Ich bin Abschluss meines Studiums und all die akademische Unterstützung, die ich verdient habe mich sehr in meiner Leistung als Vorgeschmack ", sagt er.
Er ist 28 und studiert an der Technischen Fakultät, Universität agro Nariño. Wer begann in den Duft von Kaffee war sein eigener Vater, Marcus Aurelius Lasso, ein Bauer im Dorf von Buenos Aires, in der Gemeinde San Pedro de Cartago.
"Das Thema der Verkostung Kaffee in unserer Abteilung ist relativ neu, Kleinbauern ein Labor haben erst vor drei Jahren und das hat viele Türen in Bezug auf Markt-und Weiterbildung eröffnet", sagt Lasso Bolaños.
Dieser Schnupperkurs dauert zwei Tassen Kaffee pro Tag eher beladen. Die erste, um 7 Uhr und die zweite zwischen 2 und 3 am Nachmittag. Wenn es funktioniert hat als Vorgeschmack auf 10 bis 12 Tassen pro Tag kosten.
"Wir können das Rennen aber nicht ratsam. Ich weiß, wovon ich empfehle einen Produzent, kann ich bestimmen, was fehlt oder was über den Kaffee gelassen, also muss es in einer sehr verantwortlich gemacht werden ", sagte Lasso.
Sie haben nun ihre Hoffnungen auf den World Cup of Coffee Tasters verschlüsselt, um in London im Mai 2010 statt. Die Aufgabe ist einfach: Sie müssen das Land, das die glatte Kaffee hat in der Welt zu vertreten.

Die National Championship Schnupper bereits Sieger

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Lasso Wbeimar Bolaños gekrönt wurde am vergangenen Wochenende als National Champion Schröpfen während des Zweiten International Specialty Coffee Fair (ExpoEspeciales) 2009, in der Hauptstadt von Tolima statt.
Neben lokalen Anerkennung der Trade-Kaffee, gewann auch den internationalen Jurys, drei Millionen Pesos in bar und als Belohnung "mehr" wird Kolumbien in der WM-Master Meisterschaft in London im nächsten Jahr zu repräsentieren.
Die Veranstaltung, die von der National Federation of Coffee Growers unterstützt, organisiert wurde (technisch) von der norwegischen Alf Kramer, das Coffee Quality Institute (CQI) und Organisator der WM-Verkoster-Meisterschaft seit 2004, auch die USA CQI Kelly Peltier und Ausbilder Ausbildung, und die kolumbianische Nicolas Rodriguez, technischer Direktor der Specialty Coffee Association of kolumbianischen und Instructor Training für Kaffee-Verkoster.
Der Wettbewerb wurde 42 Teilnehmer aus dem ganzen Land eingeschrieben, von all den Links in der Kette der Produktion und Vermarktung von Kaffee, die Versuche mit Schröpfen Kaffee durchlief.
Organisatoren sagten, dass mit dieser Meisterschaft will das große Werk der kolumbianischen Kaffee Verkoster erhöhen und ihnen den gleichen Status und die Glaubwürdigkeit der Verkoster. Ebenso wird versucht, Interesse an der Kaffee-Verkostung durch ein Spaß, schnelle, faire und freundliche Wettbewerb zu stimulieren.
Der Gewinner ist agroindustriellen Ingenieur, ist 28 und kommt aus San Pedro de Carthage (Nariño), während seine Familie zu Kaffee in dieser Abteilung gewidmet. Im Rennen kam er 41 andere Teilnehmer aus dem ganzen Land, darunter Produzenten, Verkoster Import-und Export-Unternehmen, der National Federation of Coffee Growers, Ausschüsse und Genossenschaften von Getreidepflanzer. David Molina Gomez, Caldas (Antioquia) wurde Zweiter, Cristina Garces, dritte und Eliezer Pinzon, der vierte.

Kolumbianische Kaffee Preise erreicht $ 2,11 pro Pfund

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Die internationalen Preise für Getreide stiegen auf $ 2,11 gestrigen 12. Mai. Die geänderte Regelung Gilde Inlandspreis. Dieser Preis wurde von der International Coffee Organization (ICO) und paradoxerweise Sorgen der National Coffee Institutionen berichtet.
Nach Angaben der ICO, ist der Referenzpreis für 12. Mai, die heute veröffentlicht wurde 211,32 Cents je Pfund des kolumbianischen milden Arabisch. Aber in New York, auch wenn der Preis erreicht 226,25 Cents je Pfund.
Der Referenzpreis ist ein Mittelwert zwischen dem Markt von New York und Deutschland. In diesem Land erreicht das Pfund 199,58 Cent. Diese Preise sind die höchsten seit 1997.
Das Anliegen der OIC selbst und Exporteure konsultiert wird, dass die kolumbianische Kaffee ist einfach steigenden weil es ausreichende Versorgung nach dem Winter letzten Jahres.
Wenn die Preise steigen würden, um die Verpflichtungen zu erfüllen haben, um mit geringerer Qualität Kaffee zu antworten, während Getränkehersteller würden die kolumbianischen Kaffees Blended durch andere zu ersetzen.
Die Regierung und der National Federation of Coffee Growers eine Strategie festzulegen, um zu versuchen, das Beste aus hohen Getreidepreise auf dem internationalen Markt aufgenommen zu machen, trotz der geringen Produktion von dem Land berichtet.
Finanzminister Oscar Ivan Zuluaga, erwartet, dass es Maßnahmen, um sicherzustellen, dass die Erzeuger können 500.000 Familien von günstigen Preisen profitieren wollen. Deshalb sagte er, bekannt geben die Implementierung eines neuen Systems der Bewertung und dem inländischen Preis des Getreides. Dies ist eine Regelung durch die National Coffee Ausschuss, die Kornqualität fördert und versucht, das Einkommen der Erzeuger zu verbessern genehmigt.
Die seltenen Moment der Preise hat sich zu einem Paradox, für die Branche, denn es gibt genug Kaffee zu verkaufen.
Jorge Lozano, Präsident der Vereinigung der Kaffee-Exporteure Private, Asoexport, sagte: "Es gibt Not in der Gilde", weil Sie nicht genug Ware, um die Büros zu erfüllen.
"Der Bauer hat, glücklich zu sein, weil Sie für das Fehlen der Produktion mit einem sehr guten Preis kompensiert werden. Leider nicht viel zu verkaufen, und das ist unser Problem ", gab der Anführer. Er sagte, dass trotz der guten Preise die Aussicht auf einen Aufschwung nicht überall gesehen, da gibt es einfach kein Getreide zur Verfügung. "Es ist sehr unangenehm für den Toaster. Er hat die Notwendigkeit der kolumbianischen Kaffee zu kaufen und zu hohen Preisen nicht gefällt oder fünf. Und es werden feststellen, dass nicht noch einmal passieren ", sagte er. "Wir haben einen Kunden, der nach Alternativen sucht. Das ist nicht gut für die kolumbianische Kaffee ", der Präsident des Asoexport.
Niedrigere Produktionskosten
Lozano sagte, es erwartet wird, dass zwischen Juli 2008 und Juni, Kaffee-Produktion 2,5 Millionen Tüten im Vergleich zum vorangegangenen Zeitraum fallen. Dies ist eine "sehr wichtige Figur", fügte er mit Blick auf eine Produktionskapazität von 11,5 Millionen Sack für das gesamte Jahr geschätzt.
Die offizielle ergab, dass obwohl noch nicht zugestellte Produktionszahlen im vergangenen April, "Der Rückgang war wesentlich, da die Datensätze von Kaffee für den Export belief sich auf rund 450.000 Taschen, 200.000 weniger als normal."
Nach Angaben der National Federation of Coffee, fiel kolumbianischen Produktion 30% in den ersten beiden Monaten 2009 im Vergleich zum gleichen Zeitraum des Vorjahres, während die Exporte um 20% sank.
Dem Bericht zufolge war der Rückgang aufgrund der "niedrigeren Produktion von Getreide, Obst aus der Sanierung von Kaffeeplantagen, die Auswirkungen der reduzierten Düngung und Winter der letzten Monate des Jahres 2008."
Inzwischen ist die eskalierenden Preise für Kaffee durch die wirtschaftliche Analysten zu einem Phänomen der Spekulation zurückzuführen. Tatsächlich fürchten Investoren, dass in diesem Jahr wird es eine deutliche Reduzierung bei der Versorgung mit den wichtigsten produzierenden Ländern wie Brasilien zu sein, und haben begonnen, auf höhere Preise in der Zukunft setzen, so dass der Preis begann zu klettern. In Brasilien wird die Produktion fallen rund sechs Millionen Säcke in diesem Jahr nach Schätzungen der Regierung dieses Landes.

Prognostizierte Defizit von Kaffee der Welt

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Der globale Verbrauch von Kaffee sollte nicht wesentlich aufgrund der Krise in der globalen Wirtschaft zu leiden, es könnte einen gewissen Einfluss in bestimmten Sonderfällen reicht von Kaffee haben, sagte am Mittwoch, 8. April Geschäftsführer des Internationalen Kaffee-Organisation, ICO, Nestor Osorio.
Im Gegensatz dazu ist in Märkten, in denen Kaffee-Verbrauch nicht ausreichend ist Gewohnheit verankert, wie in den Schwellenländern, es "eine Art von Reduktion" in der Nachfrage erlebt werden konnte, gab er zu.
Osorio, sagte der Analyse zeigen, dass die Nachfrage, dessen Wachstumsrate beträgt 2,5% pro Jahr zu halten seine derzeitige Dynamik und einen Aufwärtstrend.
"Jedes Jahr haben wir extra zwei Millionen Sack Kaffee verbraucht, und wir nähern uns 130 Millionen Säcke pro Jahr weltweit", sagte er bei einem Treffen auf Rohstoffe von der Konferenz der Vereinten Nationen für Handel und Entwicklung, UNCTAD organisiert, in Genf.
Der Leiter des ICO sagte, dass es dieses Jahr einen Rückgang der Erzeugung aufgrund der Charakteristik Zwei-Jahres-Zyklus von brasilianischem Kaffee, die Pflanzen sofort durch hohe Produktionsraten befolgt werden.
Er wies darauf hin, dass die globale Defizit konnte um rund 10%, die eine einzigartige Situation hinzuzufügen sein wird: die Produzenten nicht über genügend Reserven.
Um die Bedeutung dieses Faktors zu veranschaulichen, berichtet Osorio, dass "vor 30 Jahren Brasilien Reserven in Höhe von 25% der Welt hatte, aber jetzt hat nichts, und das gleiche geschieht in anderen Ländern."
"Zusammenfassend weltweiten Produktion von 125 Millionen Sack Kaffee, ein Verbrauch von 130 Millionen nur 20 Millionen und der Vorräte der Importeure impliziert, dass das Gleichgewicht zwischen Angebot und Nachfrage sehr prekär ist", sagte er.
Unter diesen Bedingungen "alle Vorkommnisse, wie Frost in Brasilien oder einer schweren Dürre hier oder dort könnte der Markt-und Kaffeepreise explodieren zu erwürgen."
Anlässlich der Sitzung der UNCTAD, sagte Osorio, dass eine andere "Herausforderung", die wahrscheinlich in der Kaffee-Geschäft konfrontiert sein wird wird sich mit der Wahl zwischen do "Nahrungsmittel oder Energie."
Das heißt, die Nutzung von Flächen, Pflanzen wachsen für Biokraftstoffe .
"Hier habe ich eine schwierige Situation im Sinne der Nachhaltigkeit für Produkte wie Kaffee oder Kakao zu sehen", sagte er und erklärte einmal, dass es "die Möglichkeit, dass Bereiche, in denen Kaffee angebaut wird jetzt mit Pflanzen wie für Lebensmittel oder Energie ersetzt werden ".
Dies ist eine "echte Bedrohung" betraf vor allem Brasilien und Afrika, wo der Kaffee auf ebenen Flächen angebaut wird und kann ein wenig weniger profitabel.
Brasilien ist derzeit der weltweit größte Produzent von Kaffee, einem Anteil von 36 Prozent des Marktes und Kolumbien verfügt über 8 Prozent, während der Rest von Lateinamerika hat einen Marktanteil von 19 Prozent.
Auf der Verbraucherseite, entfallen 38 Prozent für Europa, Nordamerika um 22 und Mittel-und Südamerika um 23 Prozent.
Der globale Wert der Kaffee-Exporte war 15.200 Millionen US-Dollar im Jahr 2008, während der Wert dieses Marktes, dh wenn Sie diese Kosten ihm alle Tassen Kaffee trinken Sie in einem Jahr hinzu, beträgt 90.000 Mio. Euro.

Zukünftige Käufe

# Nach den rekordhohen Preise in New York Coffee, hat Präsident Alvaro Uribe schlug vor, künftige Käufe von Getreide, insbesondere Oktober zu fördern.
# Eine solche Regelung, bemerkte er, würden die Erzeuger, um bessere Erholung ermöglichen und somit einen Vorteil der hohen Preise, zu Gunsten der wirtschaftlichen Erholung.

Neues System zur Bewertung und Liquidation der inländischen Preise für Kaffee

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Bogota, 1. April 2009 (Kaffee Information Network)
Ab heute gelten die National Federation of Coffee Growers ein neues
System der Bewertung und dem Inlandspreis des Kaffees.
Das neue System, das vom National Committee of Coffee Growers genehmigt wurde, der Institution höchste Autorität, sucht der Bauer auf neue praktische Werkzeuge zur Verfügung zu Bewertung und Preisfestsetzung zu erleichtern, durch eine flexible, einfache und bietet Anreize für die Qualität .
Mit dem neuen Assessment-Tool, wird der Bauer sich nicht um die bekannte Performance-Faktor (Menge an Pergament benötigt, um einen Sack mit 70 Kilo Kaffee sublime bekommen) Sorgen machen, da es den Wert der gesunde Kern verändert, so dass dass je mehr qualitativ hochwertige Kaffee führt zu der Genossenschaft, desto höher der Preis, den sie erhalten dafür.
Nun ist die Bauer definieren Sie den Wert Ihrer Fracht nach dem Anteil der gesunden Mandel-, Mandel defekt und Cisco. Je höher der Prozentsatz der Kernel in der Pergament klingen desto höher der Preis, dass Landwirte, die Gewerkschaft anzuerkennen.

Internationale Kaffee-Preise sind gefeuert: das Korn erreichte 1,50 $ pro Pfund

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Precio del café 2008
Pero mientras el valor del producto alcanza niveles inesperados, el dólar continúa cayendo, lo que ha acentuado la revaluación del peso.
El precio récord, registrado por la Organización Internacional del Café (OIC), no se registraba desde hace una década (mayo de 1998).
En el mercado interno los precios también repuntaron este año, pues la carga de 125 kilos, como precio para el recibo del café a las cooperativas de caficultores en las bodegas de Almacafé, ha estado por estos días en 500.000 pesos, pero hoy se encuentra en un mínimo de 521. 500 pesos (en Cúcuta) y 525.250 (en Santa Marta).
Productores como Mario Gómez Estrada, representante de Caldas en el Comité Nacional de Cafeteros, piensan que el precio internacional no es la panacea, pues en Colombia los costos de producción han tenido incremento, en mano de obra e insumos (abonos).
Pese al repunte de las cotizaciones del grano, los productores no podrán aprovechar en toda su dimensión los precios debido a que en este momento no hay cosecha, pues la próxima temporada de recolección está prevista para los meses de abril y mayo, cuando salga la producción de la denominada cosecha de mitaca. Durante este período, la mayor producción se registra en los departamentos del Tolima, Huila, Cundinamarca y los santanderes. Lo anterior significa que la tradicional zona cafetera, conformada por Quindío, Risaralda y Caldas, no podrán disfrutar de los actuales precios ya que la mayor producción del grano en esa región se registra en el segundo semestre, durante octubre y noviembre. Sin embargo, el buen comportamiento del tiempo durante los últimos meses puede contribuir a que la cosecha de mitaca en el Eje Cafetero, sea superior a la de años anteriores.
La minibonanza llega en momentos en que el país ha disminuido considerablemente el área cultivada de café, como consecuencia de la crisis que se vivió desde comienzos de los años 90 y la conversión de fincas a actividades turíticas.
Los buenos precios estaban pronosticados
A pesar de que la actual coyuntura de precios internacionales había sido pronosticada por los expertos, la cotización actual de 1,50 dólares la libra no estaba en los planes de quienes comercializan el grano en la bolsa de Nueva York. Hasta ahora, las proyecciones indicaban que los precios se irían a mantener por encima de un dólar la libra, pero en ningún momento se habló de la cifra registrada ayer. El aumento de las cotizaciones obedece, según los analistas del mercado, al incremento de la demanda ya la reducción de los inventarios.